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esclesiasticos, aristocratas etc etc...
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Aqui una cena ligera cuesta
cerca de 20 dollares (12 000 liras) ...
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pero considerando la rareza y esquisitez
de la comida es considerado barato.
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Abrir un negocio como este, en
Singapore, donde la serpiente...
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es el plato nacional, siempre
un dolor de cabeza.
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El malayo es un cliente dificil
que antes de decidir, revisa en detalle.
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La serpiente, para ser comestible, debe
cumplir muchos requisitos.
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Peso, largo, color, estado de la piel,
estacion segun la raza etc etc
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El malayo, que sabe todo eso, cuando
halla su pieza no la deja escapar.
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Se calcula que por 100 serpientes en venta,
50 son descartadas por ser incomibles...
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y regularmente expedidas a clientes
de E.E.U.U. y Europa