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Bom dia. Sou a lsabella Oliveira.
Sejam muito benvindos.
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Vejo uma série de caras novas.
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Mas é maluco ou quê?
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Pode levar-me aqui?
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Minha mãe!
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- Não tem morada, meu.
- Eu sei. É problema?
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Esmaga-se o alho no almofariz
com sal. Meçam com os sentidos.
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Com o tempo os dedos desenvolvem uma
memória táctil para a quantidade certa.
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Por este andar, vamos tocar a mais
portas que a senhora da Avon.
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Salteiem os pimentos, cebola, tomate
e malagueta em óleo de dendé.
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Junta-se o caldo.
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E quando ferver, junta-se o camarão.
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Vê-se que estão bons quando ficam
rosados e começam a enrolar.
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Não é lindo?
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Sirvam num prato bonito
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e polvilhem com mais coentro.
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- Obrigada.
- Não tem de quê.
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Voilà! Muqueca de camarão.
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E lembrem-se: o último ingrediente,
o mais importante,
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comê-la com alguém que se ama.
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Melhora sempre o sabor do prato.