:27:07
Det är mycket folk här i kväll.
:27:10
-Är det likadant jämt?
-Ja, veckans alla dagar.
:27:15
Restauranger
ger väl mycket kontanter.
:27:20
De flesta betalar med kort,
men visst, en del kontanter.
:27:24
Vad kan ett sånt här ställe
ge på ett år?
:27:29
Det får du fråga min revisor Gary.
:27:32
Om vi säger tre och en halv miljoner
och du tar 20 procent.
:27:39
Det blir 700 000. En fin liten summa.
:27:43
Räknade du ut det i huvudet?
Är du matematiker?
:27:47
-Bär du mikrofon?
-Jag skulle just fråga dig detsamma.
:27:54
Jag ska tala klarspråk. Min svåger
och jag ska starta nåt eget.
:28:00
Jag ser mig omkring och tänker:
''Det här vore en bra början.''
:28:07
Tänkte du det under resan
från Queens eller kom du på det nu?
:28:13
Jag ska göra det enkelt för dig.
Jag erbjuder mig att bli delägare.
:28:19
-Jag hade en kompanjon.
-Gigi. De brukar kalla dig det, va?
:28:26
Min fru och Enrico kallade mig det.
:28:29
Gigi, Luigi, eller vad fan du heter.
:28:33
Oroa dig inte.
Vi blir bra kompanjoner.
:28:38
Jag bjöd hit er för att tala om
bookmaking, inte om restaurangen.
:28:44
Jag vill prata om nåt större än så.
:28:48
Ett affärsförslag, som du
kan acceptera eller strunta i.
:28:54
Bookmaking kan jag förstå,
men vad vet du om restauranger?
:28:58
-Inget, det är ditt jobb.
-Du vill ta nåt du inte vet nåt om.