:46:05
Men eet veel buitenshuis, dus als er geen
gezonde maaltijden zijn in restaurants
:46:10
en geen goede voedingsinformatie,
is uit eten gaan moeilijk.
:46:13
Volgens McDonald's is voedingsinformatie
voor al hun producten online te vinden.
:46:17
Maar volgens de volkstelling van 2000
:46:20
heeft meer dan de helft
van de Amerikaanse huishoudens
:46:21
nog geen toegang tot internet.
Wat moeten die mensen dan doen?
:46:25
Naar de vestigingen gaan
voor voedingsinformatie?
:46:27
Is zulke informatie daar wel aanwezig?
:46:29
Ik ging dat eens uitzoeken.
:46:34
Heeft u voedingswaardetabellen?
:46:37
Van die foldertjes
met voedingsinformatie?
:46:46
Liggen ze daar niet?
:46:47
Waar? Voorin?
:46:49
Maar ze hebben wel veel informatie
over 'Dora the Explorer'.
:46:52
Ik zal even achter kijken.
- Fijn, bedankt.
:47:00
Een moment, alstublieft.
Ik kan het boekje niet vinden.
:47:02
Het hangt ook daar aan de muur.
:47:04
Heeft u er niet een
die ik kan meenemen?
:47:06
Hangt het aan de muur?
:47:07
We hebben alleen maar folders.
:47:09
Er hing een grote aan de muur,
maar nu niet meer.
:47:13
Waarom niet?
- Geen idee.
:47:14
Slechts de helft van alle McDonald's
:47:16
in Manhattan had voedingsinformatie
aan de muur hangen.
:47:18
Sommige hadden folders
met voedingswaardetabellen
:47:20
en één op de vier had
helemaal geen informatie.
:47:23
Deze aardige bedrijfsleider kwam met
de voedingswaardeposter, uit de kelder.
:47:28
Heeft u er niet een om mee te nemen?
:47:31
Weet u wanneer er weer folders zijn?
- Nee.
:47:35
John Banzhaf en ik zochten overal
in een McDonald's in Washington
:47:38
naar voedingsinformatie,
en vonden het uiteindelijk.
:47:42
Hierachter. Dat zie je nooit.
:47:44
Daarachter staat het.
:47:45
Je kunt niet stellen dat mensen
zelf verantwoordelijk moeten zijn
:47:50
en ze dan niet de informatie geven waarop
ze hun beslissingen kunnen baseren.
:47:53
Ik heb voedsel uit de groep 'kip'.
- Die bestaat niet.
:47:56
Dat is uit de groep 'cholesterol'.
- Het zijn eiwitten.
:47:59
De groep 'eiwitten'.
- Koolhydraten.