:52:03
- Paul, är de inte underbara!
- Jo.
:52:06
När man äter knichi
tar man en tugga ur historien.
:52:10
Knichi är över 2 000 år gammal.
:52:12
lnte just de här, förstås!
:52:18
Får du berätta vad som är i dem?
:52:22
Tja, om jag åker fast blir
mina smaklökar uteslutna i två år.
:52:26
Men jag är ju bland vänner.
:52:28
Det är salt fisk, rivna oliver,
kryddor och löksmör.
:52:34
Färdiga!
:52:36
Fem, fyra, tre,
:52:39
två, ett, noll.
:52:41
- Mrs Banks.
- Tack.
:52:45
- Vad är det för sorts fisk?
- Ål!
:52:47
Ål?
:52:49
Det är därför tidsmomentet är
så viktigt. Ål blir fort dålig.
:52:54
Mrs Banks, ni äter inte.
:52:56
Jag tog en martini
och ett rosa piller och jag...
:52:58
Jag ber er, temperaturen
på knichin är mycket viktig.
:53:02
Ni måste äta nu,
vi slänger den om fem minuter.
:53:06
Det vill vi inte att ni gör.
:53:08
- Nej, nej, kasta in den.
- Förlåt?
:53:10
Om man knaprar på knichi
smakar den bittert.
:53:13
Ni måste kasta in den. Titta.
:53:17
Titta?
:53:23
Tack.
:53:31
- Är du okej, mamma?
- Jag kastade för långt.
:53:39
- Var det där vatten?
- Nej, vodka. Använde det i knichin.
:53:43
Min mage...
:53:45
Det gäller att kasta den
till mitten av tungan
:53:48
så att den får ta del
av alla smaklökar. Corie.
:53:52
Då kör vi.
:53:56
- Vad sägs om det?
- Perfekt!
:53:58
Du är den sötaste finsmakare
jag någonsin sett. Paul.