:28:14
Καλημέρα σας. Είμαι η Ιζαμπέλλα
Ολιβέιρα. Καλωσήλθατε στην τάξη μου.
:28:18
Βλέπω πολλά καινούργια πρόσωπα σήμερα.
:28:29
Μεγαλοδύναμε! Μουρλάθηκες;
Είσαι παλαβός!
:28:31
Με πηγαίνεις εκεί, φίλη μου;
:28:34
Ωχ, Χριστέ μου.
:28:36
- Δεν υπάρχει διεύθυνση, φιλάρα.
- Το ξέρω. Πειράζει;
:28:45
Τώρα κοπανάμε το σκόρδο στο γουδί με μια
ιδέα αλάτι. Μετρήστε με τη διαίσθησή σας.
:28:51
Με τον καιρό τα δάχτυλά σας θ' αποκτήσουν
απτή μνήμη για τη σωστή δόση.
:29:04
Πρέπει να χτυπήσεις περισσότερες
πόρτες κι από πλασιέ για να το βρεις έτσι.
:29:12
Τσιγαρίζουμε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια
και τις τομάτες σε λάδι ντεντέ.
:29:16
Κατόπιν προσθέτουμε το ζωμό.
:29:19
Κι όταν αρχίσει να βράζει,
ρίχνουμε τις γαρίδες.
:29:23
Όταν πάρουν ροζ χρώμα κι αρχίσουν
να κυρτώνουν, είναι έτοιμες.
:29:29
Δεν είναι όμορφη;
:29:34
Τέλος, το χύνουμε σε μια ωραία σουπιέρα
:29:37
και βάζουμε λίγο ακόμα
κορίανδρο από πάνω.
:29:42
- Ευχαριστώ.
- Παρακαλώ.
:29:46
Βουαλά. Μουκέκα ντε καμαράο.
:29:50
Και μην ξεχνάτε: το τελευταίο
και πιο σημαντικό συστατικό
:29:53
είναι να το μοιραστείτε
με κάποιον που αγαπάτε.
:29:56
Νομίζω πως βελτιώνει πάντα τη γεύση του.