:29:04
Πρέπει να χτυπήσεις περισσότερες
πόρτες κι από πλασιέ για να το βρεις έτσι.
:29:12
Τσιγαρίζουμε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια
και τις τομάτες σε λάδι ντεντέ.
:29:16
Κατόπιν προσθέτουμε το ζωμό.
:29:19
Κι όταν αρχίσει να βράζει,
ρίχνουμε τις γαρίδες.
:29:23
Όταν πάρουν ροζ χρώμα κι αρχίσουν
να κυρτώνουν, είναι έτοιμες.
:29:29
Δεν είναι όμορφη;
:29:34
Τέλος, το χύνουμε σε μια ωραία σουπιέρα
:29:37
και βάζουμε λίγο ακόμα
κορίανδρο από πάνω.
:29:42
- Ευχαριστώ.
- Παρακαλώ.
:29:46
Βουαλά. Μουκέκα ντε καμαράο.
:29:50
Και μην ξεχνάτε: το τελευταίο
και πιο σημαντικό συστατικό
:29:53
είναι να το μοιραστείτε
με κάποιον που αγαπάτε.
:29:56
Νομίζω πως βελτιώνει πάντα τη γεύση του.
:30:00
Λοιπόν, τελειώσαμε. Ευχαριστώ.
:30:15
- Πολύ πικάντικο για σας;
- Όχι.
:30:18
Όχι...
:30:20
Είναι απλώς... κάτι καινούργιο.
:30:27
Μπορώ να σας μιλήσω μια στιγμή;
:30:30
Αν καλέσατε κάθε Μόνικα Τζόουνς στον
κατάλογο, τότε δεν θα είναι καταχωρημένη.
:30:34
Μα είναι κάτι το μοναδικό. 1,80, κοτσιδάκια,
υπέροχα πόδια, κι είναι άνδρας.
:30:40
Στο Σαν Φρανσίσκο,
αυτό δεν είναι κάτι το μοναδικό.
:30:48
Πριν δύο ώρες, μαγειρική για μένα σήμανε
"Βγάλτε το αλουμίνιο κι ακτινοβολήστε".
:30:53
Δεν ξαναείδα ποτέ κάτι τέτοιο!
Καταπλήξατε όλη την αίθουσα.
:30:57
- Πού μάθατε όλ' αυτά;
- Ήμουν σεφ στο εστιατόριο του άνδρα μου.