:54:09
Le dépeçage de la viande,
c'est très instructif.
:54:13
On est tous faits pareil.
:54:15
Chair, sang, peau, organes.
:54:19
J'aime bien travailler le porc.
:54:22
Dans la nature, y'a rien de plus proches
que la chair de l'homme et celle de porc.
:54:27
Le porc, hein ?
:54:29
C'est exact.
:54:30
Voilà pour toi, Mère.
:54:35
Tenez.
:54:37
Dieu vous bénisse.
:54:39
C'est pas vraiment ma Mère.
:54:41
J'avais compris, Bill.
:54:47
Là, c'est le foie.
:54:50
Les reins. Le coeur.
:54:54
Ici, c'est une blessure, l'estomac
saigne, et ne s'arrête pas.
:54:57
Là, c'est la mort.
:54:59
Là, c'est la mort.
:55:01
L'artère principale. Là, c'est la mort.
:55:06
A ton tour.
:55:11
Vas-y.
:55:37
Le poumon, bien. Toujours
entre les côtes, la lame.
:55:39
Très bien !
:55:40
L'artère principale.
:55:41
Saigne-le lentement,
laisse-lui le temps d'y penser.
:55:44
A petit feu.
:55:46
Bien !
:55:49
Vous facturerez à la ville
5 000 dollars par mois...
:55:50
..pour services rendus..
:55:52
...desquels vous prélèverez 10%.
:55:53
Bill! Mr. Glour se chargera
des détails, merci Messieurs.
:55:58
C'est comme ça qu'on procède
chez Tammany, gentlemen.