:58:03
Не, искам да кажа, че обичам
да си мисля за живота на виното.
:58:06
Аха.
:58:08
Като за нещо живо.
:58:12
Обичам да си мисля за това,
:58:14
какво се е случило през годината
когато е расло гроздето...
:58:18
как го е огрявало слънцето,
:58:20
дали е валяло дъжд.
:58:23
Обичам да си мисля за...
:58:25
хората които са
го отгледали и набрали...
:58:29
И ако виното е старо, колко от тях
вече не са между живите.
:58:36
Харесва ми как виното
продължава да се развива.
:58:39
Ето, да речем че днес
отворя бутилка вино,
:58:42
ще има съвсем различен вкус отколкото,
ако я бях отворила в някой друг ден.
:58:46
Защото бутилката вино
живее собствен живот
:58:51
и постоянно еволюира,
и придобива сложен аромат,
:58:57
докато достигне апогея си...
:59:00
Като твоята бутилка от 1961 г.
:59:03
И тогава започва бавният,
:59:06
но необратим упадък.
:59:13
И е толкова невероятно вкусно.
:59:34
Да.
:59:36
Но знаеш ли,
:59:39
обичам и други вина
освен пино.
:59:41
Напоследък много си
падам по ризлинг.
:59:45
Обичаш ли ризлинг?
:59:47
Аха.
:59:52
Отзад има тоалетна, нали?
:59:54
Да. Мини през кухнята.
- Ей сега се връщам.