Sideways

:16:00

Ponedeljkom.

:16:01

Veæi deo vremena mu pomažem
oko kompjutera.

:16:04

Zajebi terapiju

:16:06

i to što uzimaš, "zeneks"?
-I "laktopro".

:16:10

Zajebi i to. Treba ti
nešto za uživanje.

:16:16

Ova nedelja nije bitna
meni, veæ tebi.

:16:21

Pokazaæu ti dobru zabavu.

:16:24

Piæemo puno dobrog
vina,

:16:26

igraæemo golf, ješæemo
dobru hranu,

:16:28

uživaæemo u okolini,
jer tebi teèe vreme.

:16:33

I naæi æemo tebi
nešto da zaskoèiš.

:16:39

OKRUG SANTA BARBARA,
KALIFORNIJA

:16:53

Ajde da skrenemo kod
Santa Roze i da idemo prvo

:16:56

u Solveng. Važi?
- Dobro zvuèi. Treba mi piæe.

:17:00

Ovde prave vrhunski
"pino" i "šardone",

:17:02

meðu najboljima su
u ovom okrugu.

:17:04

Mislio sam da mrziš
"šardone". -Ne,

:17:06

volim ga, samo ne volim one
koji su naknadno obraðeni.

:17:11

Ima previše hrasta u
sekundarnoj fermentaciji.

:17:16

Razlog zašto je ovaj
region dobar za "pino"

:17:19

je hladni vazduh koji
uveèe dolazi za Pacifika.

:17:23

Hladi zrna grožða.

:17:24

"Pino" ima tanku kožicu

:17:27

ali ne voli konstantnu
toplotu ili vlažnost.

:17:29

Veoma je delikatno.

:17:33

Pokazaæu ti kako se
degustira.

:17:35

Prvo, drži vino i proveri
vino na svetlosti,

:17:39

gledaj boju i bistrinu.

:17:43

Debelo, tanko,

:17:45

vodnjasto, sirupasto...
Važi?

:17:48

A sad, nakrivi je.

:17:50

Sada proveravam gustoæu
boje na krajevima.

:17:55

To æe ti reæi koliko
je staro, izmeðu ostalog.

:17:57

Obièno ima više
crvene.