:54:04
- Gennem ernærings uddannelser
:54:06
- At eleverne vil lære at vælge det rigtige mad
:54:09
- Uden at ligge bånd på,
hvad de kan købe.
:54:15
På denne mellemskole i Bentley, West Virginia
:54:18
Skolefrokosten har ikke helt samme klasse,
som i Illinois.
:54:20
Denne skole udliciterer ikke skolefrokosten
:54:23
Men de er på regeringens skolefrokost program,
:54:25
De tilbyder USDA's "tilbagebetalingsfrokost",
:54:28
Som mest består af forvarmet, præfabrikeret mad
:54:32
Nogle dage overgå kalorietallet 1000
:54:35
- Så USDA sender maden til Jer
:54:37
Så I kan forberede den for børnene.
:54:39
- Korrekt.
Det vil sige ikke det hele mere.
:54:41
- Vi har Sloppy Joes barbequesauce med svinekød.
:54:47
- Fra regeringen.
:54:48
- Hvad skete der med at kokkene egentlig skulle lave mad?
:54:50
- Jeg ved ikke hvad der er sket med de klynkende mennesker.
:54:53
- De vil ikke arbejde hårdt.
:54:55
- Det er nemt at være her.
:54:56
- Det er det bedste værktøj vi har her
:54:59
- Lommekniven.
:55:00
- det er dit kokkeudstyr?
En lommekniv
:55:03
- Åbn kassen, forbered det og giv det til dem
:55:05
- Lad os se på de ting der er lavet her
:55:08
- Her er en menu.
:55:09
- Kartoffelmos.
:55:11
- Skinke.
Chili'en er hjemmelavet
:55:13
- Chili'en er hjemmelavet
:55:14
- Hvad med tomatsuppen?
:55:16
- Det er fra Campbell
:55:19
- Kommer i en kasse til opvarmning
:55:21
- Ud af alle retter i en hel måned
:55:23
- 6 ud af 36.
:55:26
- Laver du kun 6 ud af 36 retter?
:55:29
Appleton Central Alternative Gymnasiet
:55:32
Er fyldt med elever der har
skole og adfærdsproblemer.
:55:35
Men de har vendt tingene på hovedet
:55:37
Ikke gennem disciplin
men gennem madplaner.
:55:39
- Vi var så heldige at falde over
:55:42
- Dette sundhedsprogram,
som er et resultat af nogle kontakter
:55:47
- Med Natural Oven And Bakery
fra Manitowic i Wisconsin
:55:50
- Og de tror på,
Fedt- og sukkerfattigt
:55:54
- Ikke kemisk frembragt mad
:55:57
- Som er farvefri og uden tilsætningstoffer,