:51:00
Ik bedoel, als ze 't alleen over mij
had, niet het feestje !
:51:04
- Ik begrijp het.
- Dank u.
:51:06
Wilt u niet gaan zitten ?
:51:20
Zijn deze niet fantastisch ?
:51:22
Ja, ze zijn fantastisch.
:51:24
En nu...
:51:28
Knichi !
:51:30
'n Hors d'oeuvre, meneer Velasco
maakt ze, hij is 'n beroemde kok.
:51:35
- Wie had dat gedacht.
- Hij kookte voor de Zweedse koning.
:51:38
Hij hoorde bij hetzelfde genootschap,
150 oorspronkelijke leden,
:51:42
inclusief prins Philip,
Fidel Castro...
:51:45
- Fidel Castro ook ?
- Ja.
:51:47
We ontmoeten elkaar elke vijf jaar
voor een diner dat we zelf koken.
:51:51
In 1987 wilden ze
naar mijn huis komen.
:51:55
We hebben nog 30 seconden.
:51:57
- Tot wat ?
- Tot ze eetbaar zijn.
:51:59
De laatste 15 seconden laten we ze
gewoon staan om te ademen.
:52:03
- Paul, zijn ze niet heerlijk ?
- Ja.
:52:06
Als je knichi eet,
neem je een hapje geschiedenis.
:52:10
Knichi zijn meer dan 2000 jaar oud.
:52:12
Deze niet, natuurlijk !
:52:18
Mag je ons vertellen
wat erin zit ?
:52:22
Als ze erachter komen, worden mijn
smaakpapillen twee jaar verbannen,
:52:26
maar aangezien ik onder vrienden ben.
:52:28
Stukjes gezouten vis, geraspte
olijven, kruiden en uienbeslag.
:52:34
Klaar !
:52:36
Vijf, vier, drie,
:52:39
twee, een, nul.
:52:41
- Mevrouw Banks.
- Dank u.
:52:45
- Wat voor soort vis is het ?
- Aal !
:52:47
Aal ?
:52:49
Daarom is 't tijdselement
zo belangrijk. Aal rot heel snel.
:52:54
Mevrouw Banks, u eet niet.
:52:56
Ik heb 'n martini gehad
en 'n roze pil en ik...
:52:58
Alstublieft, de temperatuur
van de knichi is erg belangrijk.