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Primero, debes cortarle
la cabeza y la cola.
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Luego la destripas.
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Y luego, sólo es cuestión
de añadirle salsa.
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No sólo pones el roedor hervido
en un plato...
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y dices: "Aquí está tu rata de río.
¿Quieres vino tinto o blanco?"
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Claro que por aquí
no tenemos vino.
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No he visto vino
desde la depresión de los diez años.
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Si quieres, puedo prepararte una.
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Son ratas de primera.
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Si ha llegado a esto...
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¿Qué caso tiene?
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Me cuestiona.
La ancestral pregunta.
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"¿Qué caso tiene?"
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Alguna vez has visto al águila volando
de regreso a casa con comida...
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para la pareja y para sus crías...
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volando contra el viento...
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volando bajo la lluvia,
volando a través de balaceras...
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Y toda clase de inclemencias.
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Y justo en el momento...
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que está a punto
de llegar a su nido...
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dice: "¡Qué diablos!
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Es un fastidio ser un águila".
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Y en ese preciso momento...
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dos pequeñas X
aparecen en sus ojos...
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igual que en las caricaturas
antiguas...
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y el águila vuela en picada...
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cayendo...
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cayendo y cayendo.
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Es sólo un puñado de plumas...
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y perdimos al ave nacional...
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de Norteamérica.
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¿Alguna vez viste eso?
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¡Yo tampoco!
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Las águilas tienen demasiada dignidad.