Bella Martha
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:29:00
Créame, el mundo sería un valle
de lágrimas sin su pichón con trufas.

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Podrías haberme consultado.
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Pensé que tenías otras preocupaciones.
:29:11
-Sí, pero...
-Buenas noches.

:29:13
-¿Han reservado?
-Sí. A nombre de Mendel, dos personas.

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Si me acompañan, por favor...
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-¡Un loco en mi cocina! Eso me faltaba.
-Uno, es mi cocina, y dos, no es loco.

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-Quizá un poco excéntrico, nada más.
-¿Excéntrico? ¿Estás bromeando?

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-¡Es un italiano!
-Los atenderán inmediatamente.

:29:31
Habíamos quedado en que yo
escogía y formaba al personal de cocina.

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Lea podría haber trabajado sola
algunos días. Y mi salsa de azafrán...

:29:40
-Yo no entiendo cómo...
-Basta ya. Hacía falta un sustituto.

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Mario es un excelente cocinero.
Es una suerte haber dado con él.

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Lea no debería estar trabajando
de noche en su estado. Uno de estos días

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no podrá venir más.
Si tenemos suerte, Mario se queda.

:29:58
Él podría
encargarse del pescado, por ejemplo.

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¿Cómo? ¿Del pescado?
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Bien sabes que tenemos que cambiar.
La gente quiere comida más ligera.

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Ahora todos cuidan
la línea, el colesterol, la presión,

:30:15
el contenido de sal del agua mineral.
Aceite de oliva en lugar de mantequilla.

:30:19
Si quieres deshacerte de mí,
mejor dímelo de una vez.

:30:22
Cuando quiera deshacerme de ti,
Martha, serás la primera en saberlo.


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