:57:02
Zijn aroma, ze zijn net de meest
gewilde en briljante...
:57:05
en opwindende en subtiele en...
:57:10
de oudste op de planeet.
:57:18
Cabernet kan krachtig en sierlijk zijn...
:57:21
maar is in vergelijking
onromantisch voor mij.
:57:24
Ik weet het niet.
:57:27
Hoe zit het met jou?
:57:29
Hoe bedoel je?
:57:36
Ik denk dat ik...
:57:42
Hij had een soort van
uitsloverige wijnkelder.
:57:46
Weet je wel?
- Juist.
:57:48
Maar toen ontdekte ik dat ik een
erg scherpe smaak had.
:57:52
En hoe meer ik dronk...
:57:54
hoe meer het me aanstond
wat ik er door ging denken.
:57:57
Zoals?
:57:59
Zoals wat een oplichter hij was.
:58:03
Nee, ik bedoel dat ik het fijn vind om over
het bestaan van wijn na te denken.
:58:09
Hoe het een bron van inkomsten is.
:58:13
Ik vind het fijn om na te denken over...
:58:15
wat er aan de hand was het jaar
dat de druiven groeide...
:58:18
hoe de zon scheen...
:58:20
of het regende.
:58:24
Ik vind het fijn om na te denken over...
:58:26
al die mensen die ze aandacht gaven
en de druiven plukten...
:58:29
en als het een oude wijn is,
hoeveel van hen zullen er nu dood zijn.
:58:36
Ik vind het mooi hoe wijn
zich voortzet om te ontplooien.
:58:39
Als ik vandaag een fles wijn open...
:58:42
zal het anders smaken dan wanneer
ik hem op elke andere dag had geopend.
:58:47
Omdat een fles wijn eigenlijk leeft...
:58:51
en het is constant aan het ontplooien
en aan het groeien in complexiteit.
:58:58
Tot het zijn hoogtepunt bereikt...